Lean aplicado na cozinha de casa?

Lean é um sistema para eliminação sistemática de desperdícios através de melhoria contínua, sempre no foco do cliente. E o que tem a ver com a cozinha de casa? 🙂 Tempos atrás falei sobre o Paul Akers e a reunião da manhã, uma prática que ele tem na empresa para mostrar e divulgar ações de melhoria que cada pessoa da equipe está fazendo acontecer. Em uma aula de pós graduação apresentei ao pessoal como os conceitos de Lean poderiam ser aplicados em uma casa (beirando um excesso de cuidado, concordo) e também em uma cozinha.

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A reunião da manhã = melhoria contínua + ritmo!

Seth Godin fala duas coisas que eu acho muito legal! Uma delas é porque perguntar porque? E a outra é sobre a qualidade das nossas perguntas. Nós crescemos e evoluímos e cada vez mais aprendemos a perguntar de forma especializada, sobre como está o tempo hoje. E ao mesmo tempo, aprendemos a fazer perguntas sem comprometimento. Quer dizer, a resposta não vai exigir nenhum foco extra nosso.

Melhoria contínua será um processo muito melhor e simples se aprendermos a fazer perguntas diferentes, além de perguntar sobre o tempo durante a manhã. E se nos comprometermos em fazer nossos dias melhores que os anteriores. Por menor que seja a melhora. Ela acontece, motiva e nos leva a seguir fazendo.

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